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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于襄阳大头菜简介，襄阳大头菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、靳东正宗的大头菜是深色的。看起来有光泽，体积小，根部很少被割断。先切成薄片，再切成细丝，然后用清水漂白。当用手拿起来，尝起来咸淡到你的口味，就沥干了，用来抄。喜欢吃咸的少泡一会儿，喜欢泡淡一会儿。

2、点上火，锅里倒油，姜丝和辣椒炒香后，再倒大头菜多一点油。喜欢脆的就抄一会儿，喜欢好吃的就抄一会儿，就跟炒一样，但是不油腻。好吃又好喝。

3、我家常年有这道菜，冬天可以放一周，比较方便。

以上就是襄阳大头菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。